こだわり|岐阜の日本料理、和食で仕出しや宴会なら季節料理うさ美。

季節料理うさ美

こだわり

こだわりabout

昭和53年から和食の基本を守った料理を提供し続ける「季節料理うさ美」。
旬の食材を使った料理を提供しておりますので、お品書きは決まったものがございません。
素材の味を最大限に引き出せるように一つ一つ丁寧に扱っております。
「温かいものは温かく」 「冷たいものは冷たく」
当たり前の事を当たり前にやることで、お客様に喜んで頂けるように今日も 料理を提供させて頂きます。

旬の食材を使った料理で四季を愉しむPleasure four seasons

  • 春
  • 夏
  • 秋
  • 冬

うなぎ料理Eel cuisine

うなぎの蒲焼¥2,100

生きたうなぎを注文が入ってから捌いて提供する昔から変わらない「うなぎの蒲焼」。
月日とともに旨みをましていく秘伝のたれで焼き上げたうなぎの蒲焼は絶品です。

新鮮な鰻
じっくり焼き上げます
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【季節料理うさ美】〒500-8468 岐阜県岐阜市加納桜田町3-8 tel.058-271-0637 ※お問い合わせの歳はホームページを見たとお伝えください。